KELUH KESAH

G mudah sih mengaku salah, memang. Tapi kalo sampe orang lain yang jd korban yaaa gimana itu jadinya. Masih dalam itungan bulan sih emang aku kerja disini. Tapi perasaan sering banget adaaaaaaa aja yang menurut mereka salah (baca : beberapa dari mereka, tidak semua). Sampe-sampe kadang tuh sblm nglakuin kerjaan tuh udh berpikir negatif duluan "jangan-jangan nanti ada yg salah terus kena marah lg". Jadi kalo nglakuin suatu hal terus bebas dari koreksi tuh rasanya plooooonggg bgt. Lebih plong dibanding habis pup. Begini salah begitu salah, terus kapan benernya dooonnkkkk?? ya heran, ya bingung. Bilangnya tadi begini, dalam hitungan detik, menit, jam, hari, bisa tiba-tiba berubah. Ntah salah meaning, atau misskom mulu yak,  ntahlah. Tapi aku masih tetap memegang prinsiplah, semua pasti ada buah/hikmahnya. Ntah biar aku lebih teliti lagi dalam mencerna dan menangkap apa yang orang lain maksud, ntah biar aku lebih tahan banting. Yang jelas, aku inget terus omongan ibuku kalo tidak ada yang sia-sia jika kita mau bersungguh-sungguh dan tidak ada pelaut tangguh yang lahir dari samudra yang tenang. Mau kayak apa juga, ini tidak ada apa-apanya, pelajaran juga buat aku dalam memperlakukan orang lain. Sekian

                                       
                               It's ALL ABOUT Ayam Taliwang


Punya referensi tempat makan enakk nihh buat pecinta pedas panas yg bikin bibir merah panas nyonyor. haha..Banyak ya kuliner dengan menu ayam, ada ayam goreng (udah biasa banget mungkin, bahkan bikin sendiri juga bisa), ayam bakar, ayam lepas (buat warga yang tinggal di JABODETABEK pasti udah tau), ayam betutu (masakan khas bali dengan cita rasa pedeeeess juga), nah kalo yang ini namanya AYAM TALIWANG (masakan khas pulau lombok) cocok lah ya, nama pulaunya aja pedes gitu, jadi kalo masakannya juga pedes itu wajaarr, yang nggak matching malah kalo pulaunya namanya lombok, tapi masakannya maniisss semua. hehe
Lokasi tempat makan AYAM TALIWANG ini ada di halaman komplek PASAR MODERN BSD TANGERANG, dan bukanya cuma kalo malem. Nama tempat makannya AYAM TALIWANG PUTRA PERTAMA, dikomplek situ kalo malem banyak banget warung tenda, ada makanan khas palembang, nasi uduk, dll. Rata-rata warung tenda disitu rame alias laris, cuma emang yang paling rame ya ayam bakar taliwang ini. Masakan khas Lombok sejauh yang aku coba itu pedesnya bukan pedes yang langsung nonjok gitu, tapi bikin panas di bagian bibir, panas diperut (kalo yang nggak tahan). Awal nyoba masakan Lombok itu pasti berasa nggak pedes, tapi lama-lama bibir panas dan mulai keluar keringet. G tau deh itu resepnya gimana, pake cabe apa yang bisa bikin rasa panasnya berasa secara perlahan-lahan. Padahal warna sambelnya juga nggak merah merona gitu. PELECING KANGKUNG & TERONG BEBERUK juga jd andalan disitu, yang jelas pedes panasnya sama. haha..PELECING KANGKUNG nya ada kacang & tauge nya gitu. MANTAP & RECOMENDED bgt lah pokoknya. Aku yang baru makan pertama kali disana aja langsung jatuh cinta. Belom sempet capture masakannya atau bagaimana bentuknya warung tendanya sih, tapi ini ada beberapa foto yang aku dapet dari internet tentang AYAM BAKAR TALIWANG PUTRA PERTAMA (numpang nge-copy ya. Hehe)

Pernah juga sebelumnya aku coba AYAM TALIWANG di Semarang, Namanya AYAM TALIWANG HAJI MOERAD letaknya di Jl. Pekunden, ada di belakang Gramedia Pandanaran. Pas aku dan suami masih sekulah di Semarang (eh waktu itu belom nikah malah *kok jadi curhat? haha) itu jadi tempat favorit karena masakannya enak. cuma, bedanya, kalo di AYAM TALIWANG HAJI MOERAD ini ayamnya bukan 1 ekor ayam kampung gitu, tapi ayamnya udah potongan. Jadi tergantung kita mau pesen ayam bagian dada, paha atas atau paha bawah. 
Sebelumnya aku & sahabat2 aku pernah nyoba makan AYAM TALIWANG juga di depannya PARAGON MALL SEMARANG, rasanya nggak banget, sama sekali nggak ada pedes-pedesnya, porsi ayamnya sih emang besar seingetku. Bagi yang pengen makan AYAM BAKAR TALIWANG tapi dengan cita rasa yang manis, mungkin tempat makan ini bisa dicoba. Tapiii, aku tidak merekomendasikan untuk para pecinta pedas. Padahal awal mula AYAM TALIWANG yang terkenal di Semarang malah yang di depan PARAGON MALL itu, sampe masuk koran dan emang kebetulan pas aku & sahabat2ku coba kesana emang rame banget. 
Balik lagi ngomongin AYAM BAKAR TALIWANG PUTRA PERTAMA yang di BSD yaa pemirsaah, yang RECOMENDED dari tempat makan yang satu ini adalah bumbunya bener-bener berani, jadi olesan bumbu di ayamnya itu berasa. Buat yang habis macet-macetan mau pulang ke rumah yang ada di daerah Tangerang, bisa nih mampir dulu kesini sebelum sampe rumah, biar pikiran plong karena pedes panasnya kayak ditonjokin bibirnya, oiy ati2 tangannya juga pasti bakal panas gitu kalo makannya nggak pake sendok alias pake tangan.
Ada cerita lucu nih tentang pernyataan pelanggan AYAM TALIWANG PUTRA PERTAMA (aku diceritain sepupuku yang sering makan disitu juga). waktu itu ada ibu2 yang AYAM TALIWANG disitu untuk dibawa pulang ke rumahnya, terus ibu2 itu tiba2 nyeletuk dengan muka agak jutek "Mas, lain kali kalo bikin sambel jangan enak-enak (terlalu enak) donk, biar keluargaku nggak jadi ketagihan makan disini terus"..
spontan pas aku denger cerita itu langsung ngakak. Oiy, satu lagi, salah satu mas2 pramusaji disitu ada yang sekilas mirip KEVIN APRILIO. hahaha (i'm so sorry KEVIINN) tapi sekilas aja ya lihatnya, karena bentuk tulang rahang mukanya dan model potongan rambutnya mirip..haha
Ngomongin masakannya, udah, sampe ngomongin pramusajinya juga udah. haha..yang belum kita omongin disini adalah HARGA-nya ya. Im so sorry, untuk harga aku juga nggak tau, karena waktu itu di traktir sama sepupuku. Kayaknya sih harganya worth it, karena makanannya maknyush dan rameeeeee bangett. Oke deh, selamat mencoba buat yang belum pernah kesana 

TAKANA JUO

Sugeng Enjang, hhe Aku tau kok sekarang udah sore, pukul 14.30 WIK (Waktu Indonesia Kantor). Tapi aku bakal selalu bilang gitu supaya semangatnya berasa masih pagi hari ciinnn :D Eike Pemula nih di "lantai dansanya jemari" alias blog, g pinter nulis dan merangkai kata sih, tapi sukaaaaa sekali kuliner dan jalan-jalan..hhe. Jadi mau berbagi info, referensi dan komentar seputar kuliner. Kuliner & jalan-jalan memang dua sahabat yang saling mengiringi dan tidak terpisahkan bukan? Kalo suka kuliner tapi nggak suka jalan-jalan, hmph kayaknya kurang menopang deh, masa makannya disitu-situ aja sih? Terus kalo suka jalan-jalan dan nggak nyoba atau nyari makanan khas setempat kayaknya kurang sempurna deh jalan-jalannya..hhe

Tapiiiiii, udah lama banget nih rasanya g wisata kulineran lagi, butuh partner niihhh..haha 

Oiy, satu lagi, wisata kuliner juga butuh partner atau teman yang mendampingi, soalnya kalo makan sendiri kok rasanya g ada yang bisa diajak ngomentarin rasanya makanannya yaa (mau makan atau mau jadi juri bo? komentar mulu :D) tapi emang beneer lho, klo punya partner wisata kuliner itu kita bisa update info-info terbaru tentang referensi tempat makan enak, terus berdasarkan pengalaman, kalo ngajak temen untuk wisata kulineran, yang tadinya temen kita nggak terlalu menggeluti dunia perkulineran, bisa-bisa dia jadi ikutan nyemplung jadi hobi makan enak lhoo..asaaal, pertama kali kita mengajak teman tersebut ke tempat yang tepat, maksudnya ke tempat makan yang emang masakannya enaaakk. Kalo kita bawa temen ke tempat yang kita juga baru pertama kali nyoba dan "RASANYA SALAH" waahhh, bisa-bisa kita membuat anak orang mengalami "TRAUMA BERAT" booo :D

Tempat Kerja yang sekarang deket banget sama warung SATE PADANG yang ajegileeeeee enaknya sekota SEMARANG (serius lho, belum nemu masakan sate padang yang bumbunya COCOK BANGET kayak SATE PADANG yang satu ini). Tapii, letak permasalahan ada disini pemirsah, tu WARUNG SATE PADANG kalo buka mau maghrib gt, sedangkan aku sore udah langsung cuuusss pulang. Hwaaaaa, males nunggu sendirian sampe tu WARUNG SATE PADANG buka pemirsah, kalo ada partner kuliner nih pasti mau-mau aja nunggu sampe tu WARUNG SATE PADANG buka. oiy, LOKASI WARUNG SATE PADANG-nya ada di Jalan Jatingaleh, depannya pasar jatingaleh, warung kaki lima gitu, nama warungnya TAKANA JUO  alias tidak ada tandingan kali yee, mungkin artinya kurang lebih begitu :D (ngasal banget kalo ini)..hahaha

bukanya diatas jam 5 gitu. Dilarang mendatangi warung SATE PADANG ini di hari minggu pemirsah, dikarenakan warungnya TUTUP :D

Flashback nih ya, kurang lebih hampir 3 tahunan yang lalu aku tuh punya sahabat-sahabat yang hampir semuanya suka banget kulineran, kita kalo "hang out" nih (kayak istilah-istilahnya anak kuliahan pada masa itu) pasti adaaa aja tempat makanan baru yang kita coba. Tapi sekarang udah pada mencar, hampir semua sahabat-sahabat saya itu berdomisili di JABADETENG (Jakarta, Bandung, Depok dan Ruteng). Nih, aku kasih fotonya tuh sate padang ya pemirsah, mungkin dari fotonya bisa sambil ngebayangin gimana lezatnya tuh bumbu sate padang..haha

Yang jelas tu SATE PADANG tempat favorit anak-anak kampus saya. oiy, bumbu SATE PADANG kan ada dua versi nih, bumbu kuning dan bumbu coklat gitu (kata orang padang emang di Padang-nya sendiri emang gitu), nah ni WARUNG SATE PADANG Jatingaleh berbumbu coklat, yang jual juga asli uda dari padang. Jadi kalo ngomong logat padangnya masih kental sekali seperti bumbu SATE PADANG-nya :p

Waw tiba-tiba udah sore pemirsah, saya harus siap-siap sholat dan capcus pulang. Tetep sehat & tetep semangat yaa biar bisa berbagi cerita seputar kuliner bersama :D 

Sugeng Enjang